Это Аббатство мне бы очень хотелось посетить в 2018 году – Abbaye de Saint-Benoît-du-lac. Я слышала о нем и читала, когда готовилась к поездке по южным районам провинции Квебек в прошлом году (надеюсь, что вы не забыли вот этот материал). С первого посещения южных районов провинции не получилось увидеть всего, чем богаты эти территории, но все же что-то нам удалось: винодельни, парки, горные массивы. Но для Abbaye de Saint-Benoît-du-lac необходимо найти целый свободный день, а может быть и два (там можно даже заночевать!).
Аббатство расположено на берегу озера Мемфремагог в Квебеке, и является местом мира и созерцания для 35 бенедиктинских монахов, живущих согласно монашеским правилам св. Бенедикта.
Аббатство было основано в 1912 году приехавшим монахом из Франции в 40 км южнее города Шербрук.
Для себя я решила ехать в это место после “Фестиваля Сыра” в этом году, который проходил в Монреале – La fête des fromages d’ici. Из 15 разных сыроделен Квебека, был заметен стенд и у них – у монахов. Они скромно стояли и рассказывали всем желающим о том, как делается сыр в их Аббатстве, давали попробовать и приглашали в гости, говоря, что не только сыр они один производят, но и вино. Подробнее вы можете прочитать об этом месте на официальном сайте. А мой подробный рассказ будет чуть позже.
Адрес: 1 rue Principale, Saint-Benoît-du-Lac, (Québec) Canada, J0B 2M0