Меня приняли в Русское Географическое Общество!
Небывалая жара – гарантия хорошего и раннего урожая. Это становится понятным, когда приезжаешь на квебекские фермы, чтобы полакомиться овощами и фруктами, а также купить впрок вкуснятину для варенья, конфитюра, ну, и любой всевозможной консервации.
В прошлом году я собирала клубнику, и клубничное варенье было у меня всю зиму.
Ягодки привезла отсюда – Fraise Bec.
Последняя ферма, которую я посетила, это “Au pays des petit fruit”. Это семейный бизнес, где трудятся члены одной семьи: родители и четверо детей. На кассе меня встретила младшая девочка и с заботой рассказывала про то, как они все это начинали, какие мероприятия организовывают, и в какое время и за чем надо приезжать. Надо сказать, что увезла я полный багажник свежих ягод, осталась очень довольна качеством, было вкусно.
Если вы – любитель собирать самостоятельно ягодку с грядки, то стоит обратить внимание на расписание сбора урожая:
Летняя клубника: с 21 июня по 4 июля
Летняя малина: с 14 июля по 31 июля
Черника: с 23 июля по 6 августа
Смородина: с 22 июля по 31 июля
В киоске купить ягоду можно по следующему расписанию:
Клубника: 15 июня – 20 июля
Малина: 5 июля – 5 августа
Черная смородина: с 10 июля по 25 июля
Черника: с 15 июля по 25 августа
Осенняя клубника: 20 июля по 30 сентября
Ежевика: 25 августа по 30 сентября
Адрес фермы:
11000, Ste-Henriette, Ste-Monique, Mirabel J7J 1Z9
(450) 475-6158
Официальный сайт – www.aupaysdespetitsfruits.ca
И несколько фото пейзажей по соседству…
Читайте также
